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初めてローストビーフに挑戦しました。
添付されていた調味料をすりこみ、じっくり焼いていきます。
両面、サイド部分を各１分づつ焼きました。
そのあとオーブンに入れて10分。
肉を切ってみました。
うーん！
ショック！
肉を焼き過ぎてしまいました。
しかーし、少し硬かったですが、美味しかった。
初めてのローストビーフとしては上出来です。そう思いたい。
また挑戦します。
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たかお
税理士 鈴木孝夫
1972年長野県飯田市生まれ。埼玉県日高市育ち
大学卒業後、会計事務所勤務。
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